Дозиране на сладкото от сливи на Био Градини Алваново

Дозирането на 370 гр. сладко от сливи. Продукта е загрят до 85-90 градуса. Предизвикателството с такъв тип продукт е точното дозирането предвид, че продукта променя температурата си повреме на пълнене. Когато температурата става по-ниска продукта се сгъстява. В някой от случайте е добре да се използва везна. Пълненето се осъществява посредством DozzIt-Grain с импелърна помпа и силиконов маркуч с оплетка. Маркуча трябва да издържа високи температури, за да не се прегъва.